Oliven er fruktene som gir opphav til olivenolje, noe som gir helsemessige fordeler som:
- Reduser dårlig kolesterol, da de er rike på enumettet fett; Forhindre aterosklerose, da den er rik på flavoner, som er sterke antioksidanter; Forhindre trombose, da det har antikoagulerende virkning; Reduser blodtrykket ved å lette blodsirkulasjonen; Forebygge brystkreft på grunn av enumettet fett; Forbedre hukommelsen og beskytt mot psykisk utviklingshemming.
For å oppnå fordelene er den anbefalte mengden forbruk 7 til 8 oliven per dag. I tilfeller av høyt blodtrykk, bør du imidlertid redusere inntaket til 2 eller 3 oliven per dag på grunn av saltet som er til stede i den hermetiserte frukten.
Næringsinformasjon og hvordan du bruker
Tabellen nedenfor viser ernæringssammensetningen til 100 g hermetiske grønne og svarte oliven.
| komponenter | Grønne oliven | Black Olive |
| makt | 137 kalorier | 194 kcal |
| protein | 0, 9 g | 1, 2 g |
| karbohydrater | 4, 1 g | 5, 5 g |
| fett | 14, 2 g | 20, 3 g |
| Mettet fett | 2, 3 g | 3, 5 g |
| Enumettet fett | 8, 3 g | 11 g |
| Flerumettet fett | 1, 0 g | 3 g |
| Kostholdsfibre | 3, 8 g | 4, 6 g |
| natrium | 1347 mg |
1567 mg |
Oliven selges hermetikk fordi den naturlige frukten er veldig bitter og er vanskelig å konsumere. Dermed forbedrer sylteagurkens saltoppløsning smaken til denne frukten, som kan tilsettes i kjøtt, ris, pasta, snacks, pizza og sauser.
Olive Pate Oppskrift
ingredienser
- 3/4 kopp oppdelte svarte oliven100 g lett krem100 g ricotta2 ss ekstra jomfru olivenolje Salt etter smak
Metode for forberedelse
Pisk alle ingrediensene i en blender og la stå i kjøleskapet for å fryse. Server med brød eller ristet brød.
Se rettsmidler og hjemmeoppskrifter for å senke kolesterolet naturlig.
