De viktigste matvarene rike på alanin er for eksempel mat som er rike på proteiner som egg eller kjøtt.
Hva er Alanine til?
Alanine tjener til å forhindre diabetes fordi det hjelper med å regulere blodsukkernivået. Alanin er også viktig for å øke immuniteten.
Alanin og arginin er to aminosyrer som er relatert til bedre atletisk ytelse ved å redusere muskeltretthet.
Tilskudd av alanin kan være nyttig i utøvelse av fysisk aktivitet fordi det reduserer muskeltretthet, og får atleten til å prøve hardere og dermed forbedre ytelsen. For å gjøre dette tilskuddet er det viktig å konsultere ernæringsfysiologen som vil indikere riktig mengde å ta.
Liste over mat rik på Alanine
De viktigste matvarene rike på alanin er egg, kjøtt, fisk, melk og meieriprodukter. Andre matvarer som også har alanin, kan være:
- Asparges, kassava, potet, gulrot, aubergine, rødbeter; havre, kakao, rug, bygg; kokosnøtt, avokado; hasselnøtt, valnøtter, cashewnøtter, brasil nøtter, mandler, peanøtter; mais, bønner, erter.
Alanin finnes i mat, men inntaket gjennom mat er ikke viktig fordi kroppen er i stand til å produsere denne aminosyren.
Se også: Arginine.
