- 1. Reduserer dårlig kolesterol
- 2. Kontrollerer blodsukkernivået
- 3. Hjelper deg med å gå ned i vekt
- 4. Forebygger tarmkreft
- 5. Reduserer høyt blodtrykk
- Ernæringsinformasjon og hvordan du bruker
- Havregryn oppskrift
Havre er en av de sunneste frokostblandingene, fordi de i tillegg til at de ikke inneholder gluten, er en viktig kilde til forskjellige vitaminer, mineraler, fibre og antioksidanter som er viktige for et sunt liv, noe som gjør dem til en supermat.
I tillegg til å være supersunn, kan havre inkluderes i nesten alle typer dietter, selv i tilfeller av diabetes, da det hjelper til med å kontrollere blodsukkernivået. Det hjelper også til å redusere kolesterolnivået, beskytter hjertet og til og med øker immunforsvaret.
1. Reduserer dårlig kolesterol
Havre er rik på en spesifikk type fiber, kjent som betaglukan, som senker kolesterolnivået i blodet og reduserer også risikoen for alvorlige hjerte- og karsykdommer, som hjerteinfarkt eller hjerneslag.
For å oppnå denne fordelen anbefales det å spise minst 3 gram betaglukan per dag, noe som tilsvarer omtrent 150 gram havre.
2. Kontrollerer blodsukkernivået
Fordi den er rik på fiber, spesielt betaglukan-typen, er havre i stand til å forhindre skarpe pigger i blodsukkernivået. Så å starte dagen med en skål havregryn, for eksempel, er en utmerket måte å kontrollere diabetes og til og med forhindre at den begynner, for tilfelle av diabetikere.
3. Hjelper deg med å gå ned i vekt
Havre er en flott alliert for vekttap dietter, da fibrene deres stimulerer produksjonen av et hormon i tarmen som øker metthetsfølelsen og forhindrer at sult vises så ofte.
Dermed er det å spise havre utover dagen en god strategi for å redusere kaloriinntaket, noe som letter vekttap.
4. Forebygger tarmkreft
Havrefibre hjelper tarmen til å fungere, og forhindrer forstoppelse og akkumulering av giftstoffer som kan føre til kreft. I tillegg inneholder havre fremdeles fytinsyre, et stoff som hjelper til med å beskytte tarmcellene mot mutasjon som kan forårsake svulster.
5. Reduserer høyt blodtrykk
Havre er veldig rik på antioksidanter, spesielt i en spesifikk type kjent som avenanthramid, noe som øker produksjonen av nitrogenoksid i kroppen. Dette nitrogenoksid hjelper blodkarene til å slappe av, letter blodsirkulasjonen og senker blodtrykket.
Ernæringsinformasjon og hvordan du bruker
Tabellen nedenfor viser ernæringssammensetningen i 100 g valset havre.
| Mengde per 100 g | |||
| Energi: 394 kcal | |||
| protein | 13, 9 g | kalsium | 48 mg |
| karbohydrat | 66, 6 g | magnesium | 119 mg |
| fett | 8, 5 g | jern | 4, 4 mg |
| fiber | 9, 1 g | sink | 2, 6 mg |
| E-vitamin | 1, 5 mg | matche | 153 mg |
Havre kan konsumeres i form av flak, mel eller granola, og kan tilsettes i tilberedning av informasjonskapsler, supper, buljonger, paier, kaker, brød og pasta.
I tillegg kan den også spises i form av grøt og for å danne massen av matvarer som torskeboller og kjøttboller. Se en komplett meny med havre for å gå ned i vekt.
Havregryn oppskrift
ingredienser
- 1 kopp havreflak te 1 kopp sukker ½ kopp smeltet lett margarin1 egg2 ss fullkornsmel ½ ts vaniljeessens1 klype salt
Metode for forberedelse
Pisk egget godt til det er skummende. Tilsett sukker og margarin og bland godt med en skje. Tilsett resten av ingrediensene gradvis, rør godt. Form kakene med en teskje eller suppe, i ønsket størrelse, og legg i en smurt form, og etterlater plass mellom småkakene. La det steke i en forvarmet ovn ved 200 ºC i 15 minutter eller til de er farget.
Sjekk også ut oppskriften på havregryn som hjelper til med å kontrollere diabetes.
