- Se videoen som snakker om dette emnet:
- 1. Tomat: lykopen
- 2. Brasil nøtter: selen
- 3. Kryssende grønnsaker: sulforaphane
- 4. Grønn te: isoflavoner og polyfenoler
- 5. Fisk: omega-3
Matene som er indikert for å forhindre prostatakreft er de som er rike på lykopen, for eksempel tomater og papaya, og de som er rike på fiber og antioksidanter, som frukt, grønnsaker, frø og nøtter, som må konsumeres regelmessig for å kunne handle i forebygging.
Prostatakreft rammer hovedsakelig menn over 40 år og har en familiehistorie med kreft, og er knyttet til et kosthold rikt på bearbeidet mat som hurtigmat, og kjøtt som for eksempel pølse og pølse.
Se videoen som snakker om dette emnet:
1. Tomat: lykopen
Tomater er den rikeste maten i lykopen, et næringsstoff med den største antioksidantkraften for å beskytte prostataceller mot skadelige forandringer, for eksempel de ukontrollerte multiplikasjonene som oppstår i tumorvekst. I tillegg til å forhindre kreft, virker lykopen også ved å senke (dårlig) LDL-kolesterol og beskytte kroppen mot hjerte- og karsykdommer, for eksempel hjerteinfarkt.
Mengden lykopen som må konsumeres for å forhindre kreft er 35 mg per dag, noe som tilsvarer 12 tomater eller 230 ml tomatekstrakt. Dette næringsstoffet er mer tilgjengelig når maten blir utsatt for høye temperaturer, og det er grunnen til at tomatsaus har mer lykopen enn ferske tomater. I tillegg til tomater og derivater derav, er annen mat rik på lykopen guava, papaya, kirsebær og vannmelon.
2. Brasil nøtter: selen
Selen er et mineral som hovedsakelig finnes i brasil nøtter, og som hjelper til med å forhindre kreft ved å delta i den programmerte døden av celler, hemme celleproduksjon, og fungere som en antioksidant. I tillegg til kastanjer er den også til stede i matvarer som hvetemel, eggeplomme og kylling. Se selenrik mat.
3. Kryssende grønnsaker: sulforaphane
Kryssende grønnsaker, som brokkoli, blomkål, kål, rosenkål og grønnkål er rike på næringsstoffene sulforaphane og indol-3-karbinol, næringsstoffer med antioksidanteffekt og som stimulerer den programmerte døden til prostataceller, og forhindrer multiplikasjon i svulster.
4. Grønn te: isoflavoner og polyfenoler
Isoflavoner og polyfenoler har antioksidant, antiproliferativ og stimulerende programmert celledød, kjent som apoptose.
I tillegg til grønn te, er disse næringsstoffene også til stede i de fleste frukt og grønnsaker, soyabønner og rødvin.
5. Fisk: omega-3
Omega-3 er en type godt fett som fungerer som en betennelsesdempende og antioksidant, forbedrer cellehelsen og forhindrer sykdommer som kreft og hjerteproblemer. Den er til stede i saltvannsfisk som laks, tunfisk og sardiner, så vel som i matvarer som linfrø og chia.
Sammen med økt forbruk av frukt, grønnsaker og grønn te, er det også viktig å redusere inntaket av mettet fett, som hovedsakelig er til stede i rødt kjøtt, bacon, pølser som pølse, pølse og skinke, hurtigmat og industrialiserte matretter rik på fett som lasagne og frosne pizzaer.
I tillegg til mat, er det viktig å ha en undersøkelse med forebygging av prostatakreft hos urologen og kjenne de første symptomene på denne sykdommen, slik at den kan identifiseres tidlig. Sjekk ut i følgende video hvilke eksamener som skal gjøres:
