Mat rik på magnesium er hovedsakelig frø, for eksempel linfrø og sesamfrø, oljefrø, for eksempel kastanjer og peanøtter.
Magnesium er et essensielt mineral som brukes i kroppen til funksjoner som proteinproduksjon, nervesystemets funksjon, blodsukkerkontroll og kontroll av blodtrykket. I tillegg letter det overføringen av nerveimpulser og regulerer muskelkontraksjoner. Lær hvordan magnesium forbedrer hjernens funksjon.
Magnesiumrik mat
Tabellen nedenfor viser de 10 viktigste kildene til magnesium i kostholdet, med mengden av dette mineralet som er til stede i 100 g mat.
| Mat (100 g) | magnesium | makt |
| Gresskarfrø | 262 mg | 446 kcal |
| Brasil nøtt | 225 mg | 655 kcal |
| Sesamfrø | 346 mg | 614 kcal |
| Linfrø | 362 mg | 520 kcal |
| Cashewnøtter | 260 mg | 574 kcal |
| mandler | 304 mg | 626 kcal |
| peanut | 100 mg | 330 kcal |
| havregrøt | 175 mg | 305 kcal |
| Kokt spinat | 87 mg | 23 kcal |
| Sølvbanan | 29 mg | 92 kcal |
Andre matvarer som også har gode mengder magnesium er melk, yoghurt, mørk sjokolade, fiken, avokado og bønner.
Symptomer på mangel på magnesium i kroppen
En sunn voksen trenger en mengde mellom 310 mg og 420 mg magnesium per dag, og en mangel på dette mineralet i kroppen kan forårsake symptomer som:
- Endringer i nervesystemet, for eksempel depresjon, skjelving og søvnløshet; Hjertesvikt; Osteoporose; Høyt blodtrykk; Diabetes mellitus; Førstrupsspenning - PMS; Søvnløshet; Kramper; Mangel på matlyst; Døsighet; Mangel på minne.
Noen medisiner kan også forårsake en lav konsentrasjon av magnesium i blodet, som cykloserin, furosemid, tiazider, hydroklortiazider, tetracykliner og p-piller.
Når skal man bruke magnesiumtilskudd
Behovet for magnesiumtilskudd er sjeldent, og gjøres vanligvis bare i tilfelle av tidlige sammentrengelser av livmoren under graviditet eller i nærvær av overdreven oppkast eller diaré. Det er viktig å merke seg at i tilfelle av magnesiumtilskudd under graviditet, må den opphøre rundt den 35. uken av svangerskapet, slik at livmoren er i stand til å trekke seg sammen for å la babyen bli født.
I tillegg kan det i noen være nødvendig å bruke magnesiumtilskudd, spesielt i nærvær av faktorer som naturlig reduserer nivåene av magnesium i kroppen, for eksempel aldring, diabetes, overdreven inntak av alkohol og medisinene nevnt ovenfor. Generelt anbefales magnesiumtilskudd når magnesiumnivåene i blodet er under 1 mEq per liter blod, og det bør alltid gjøres med lege eller ernæringsfysiolog.
