Denne oppskriften på diett påskeegg er et godt alternativ for diabetikere, fordi den er tilberedt med diett sjokolade og havre, som hjelper til med å kontrollere insulin. I tillegg er den fylt med mandarin, som er en av de anbefalte fruktene for diabetes.
Det strukturerte soyaproteinet som brukes i denne oppskriften, kan du enkelt finne i helsekostbutikker som Mundo Verde, for eksempel.
Hvordan lage påskeegg diett
Følg instruksjonene nedenfor for å lage påskeegg:
ingredienser
- 500 g diett sjokoladestav (helst halvbitt) 100 g ristet strukturert soyaprotein50 g ristede mandler4 ss havre 100 g mandarin knopper allerede badet i diett sjokolade
Metode for forberedelse
Smelt sjokoladestangen i en dobbel kjele og rør med en tresleiv til den er jevn. Fordel den smeltede sjokoladen på kjøkkenbenken, helst på marmorsteinen, og avkjøl sjokoladen, rør hele tiden med en slikkepott. Når sjokoladen er på 36 ºC, legg den i en bolle og tilsett soyaprotein, de stekte mandlene og havren, til alt er ensartet.
Legg et tynt lag av denne sjokoladen i en form for å lage påskeegg og sett i kjøleskap i 5 timer. Ta den deretter ut av kjøleskapet og tilsett et nytt lag med sjokolade og sett det tilbake i kjøleskapet. Gjenta denne prosedyren to ganger til. Når påskeegget er veldig tørt, fjern det fra pannen, vær forsiktig så du ikke knekker det, legg mandarinknoppene inni og pakk det inn med farget cellofan og bind det med et bånd.
Et godt tips for at påskeegget ikke skal feste seg til pannen, er å stille pannen med pergamentpapir.
Her er andre nyttige tips for å kontrollere kalorier i påsken:
