Denne ostekakeoppskriften er en deilig, kaloririk oppskrift for de som er i Dukan-dietten, eller til og med noen annen type kaloribegrensning for å gå ned i vekt. Det er en veldig velsmakende dessert rik på proteiner og lite på karbohydrater og fett.
Dette kostholdet, kalt Dukan, er et alternativt kosthold utviklet av Dr. Pierre Dukan, som lover å hjelpe deg å gå ned i vekt raskt, men ikke hjelper til med å endre feil spisevaner, og derfor å miste vekt og ikke legge på vekt igjen er det viktig å søke råd med en kvalifisert helsepersonell som ernæringsfysiolog, når ønsket vekt med denne typen diett allerede er nådd.
ingredienser
- 400 gram kremost eller fersk ost anstrenet i 12 timer3 egg2 ss flytende eller pulverisert søtningsmiddel500 ml vann5 jordbærte poser7 ark fargeløs gelatin
Metode for forberedelse
Forvarm ovnen til 170 ° C. Bland de tre første ingrediensene godt, legg preparatet i en silikonform, høy og omtrent 20 cm i diameter. Sett i ovnen i 30-40 minutter, test tannpirkeren i midten av paien, hvis tannpirkeren er tørr vil den være klar.
Kaken vil vokse mye, den vil imidlertid ikke forbli i disse proporsjonene, det vil si at den vil visne. Når den er klar, ta den ut av ovnen og la den avkjøles.
Myk opp gelatinarkene i en bolle med isvann. Sett i mellomtiden 500 ml vann på bålet, til det koker. Tilsett teposene og la stå i 5 minutter. Fjern deretter posene og tilsett søtningsstoffet. Tilsett deretter gelatinarkene og bland godt. Hell 350 ml av påleggene på paien og skill resten ut av kjøleskapet. Ta kaken til kjøleskapet og la stå i en time.
Etter at den nødvendige tiden er gått, hell resten av dekselet. La stå i kjøleskapet i ytterligere 4-5 timer, så er du klar.
