Denne glutenfrie eplekakeoppskriften er et utmerket alternativ for de som ikke kan spise gluten, eller for de som vil redusere forbruket av gluten i kostholdet. Denne eplekaken er også en flott dessert for pasienter med cøliaki.
Gluten er til stede i hvetemel og derfor bør alle som ikke kan konsumere gluten ekskludere fra kostholdet sitt alt som inneholder hvetemel, så vi anbefaler her en glutenfri kake, som er enkel å lage og deilig.
ingredienser:
- 5 organiske egg2 epler, helst organiske, terninger2 kopper brunt sukker1 kopp halvannen rismel1 / 2 kopp maisstivelse (maisstivelse) 3 ss ekstra jomfru kokosnøttolje1 ss pulverisert gjær1 ss 1 ts malt kanel
forberedelse:
Pisk eggene i en elektrisk mikser i ca 5 minutter. Tilsett kokosnøttolje og brunt sukker og fortsett å slå. Tilsett rismel, maisstivelse, gjær, salt og kanelpulver og slå. Hell deigen på en stekeplate smurt med kokosnøttolje, spred det hakkede eplet, du kan strø sukker og kanel og stek deretter i en middels ovn forvarmet til 180º i ca 30 minutter eller til de er gyldenbrune.
Et glutenfritt kosthold kan gi fordeler selv for de som ikke har cøliaki fordi det kan bidra til å forbedre tarmfunksjonen. Her er noen tips for glutenfritt kosthold:
Hvis du likte denne informasjonen, kan du lese også:
