Plommekakeoppskriften hjelper til med forstoppelse fordi plommen er en frukt med avføringsegenskaper, som letter dannelsen av avføring, og hjelper til med å eliminere den. Fiber er avgjørende for å regulere forstoppelse, og denne kaken er rik på fibre, som inneholder totalt 14 g fiber.
ingredienser
- 300 g grovt svart plomme200 ml kokosmelk3 egg2 kopper sukker100 g margarin2 kopper hvetemel Halv kopp maisstark1 kopp melk1 skje (til dessert) bakepulver
forberedelse:
Pisk plommer og kokosmelk i en blender. Bruk en elektrisk mikser, lag en krem med eggeplommer, margarin og sukker. Tilsett gradvis mel, maisstivelse, gjær, melk og slått plommekrem. Til slutt tilsett eggehvitene og bland uten å slå. Sett i en forvarmet ovn på middels temperatur i omtrent 40 minutter, avhengig av ovnen.
I tillegg til plomme har andre frukter også avføringsegenskaper, for eksempel papaya eller appelsin.